Ädelostkyckling
Vi hade en skön hemmakväll i lördags – jag lagade god mat och drack ett gott vin, och sedan åt vi länge och väl tillsammans innan det blev soffkoma. Jag lagade en kycklingrätt i ugnen efter Annikas recept – det blev riktigt gott! Det kommer vi definitivt göra fler gånger.
Ungefär så här ser receptet ut:
Annikas ädelostkyckling
Lägg kycklingfiléer (jag brukar ta fyra när jag lagar kycklingrätter till oss, då brukar det bli lite över till lunch dagen därpå oxå) i en form, jag delade dem i lite mindre bitar. Salta och peppra. Koka upp en sås på en ask cantadouost (vitlök), en burk creme fraiche, lite grädde och lite vatten. Salta och peppra (jag la även till en skvätt kycklingfond i såsen). Häll såsen över kyckligen och smula över gorgonzolaost. In ugnen på 180 grader i sisådär 25-30 minuter. Den sista stunden; strö över knaperstekt bacon och delade cocktailtomater. Jätteenkelt och jättegott! Vi hade ugnsstekta rotfrukter och potatis samt sallad till.
2 kommentarer på “Ädelostkyckling”
Lämna kommentar
Låter mycket gott, och enkelt.. så det ska jag nog testa någon gång.
Kram Jannike
Lät smarrigt!!